BOULENGER. Ménagère en métal argenté, la spatule à décor d’une palmette comprenant 12 grands couverts, 12 couverts à entremets, 12 grands couteaux, 12 couteaux à entremets, 12 cuillères à dessert, 12 fourchettes à gâteaux, 12 couverts à poisson, 1 louche, 3 pièces de service à poisson,1 cuillère à ragout, 1 pelle à tarte, 1 couvert à salade, 1 cuillère à crème, 1 pince à sucre, 1 couvert de service à viande et 3 pièces de service à mignardise. On joint du même orfèvre des cuillères à moka et une cuillère seule sans marque.